航测的遥感技术应用和数据处理系统是利用无人机或航空器搭载遥感传感器，通过遥感技术获取地表信息，并对获取的数据进行处理和分析，以下是对航测的遥感技术应用和数据处理系统的介绍：

遥感技术：遥感技术是指利用传感器对目标物体发射的电磁波进行接收和测量，从而获取目标物体的信息。在航测中，常用的遥感传感器包括光学传感器、合成孔径雷达（SAR）、激光雷达（LiDAR）等。

数据采集：航测中的数据采集包括无人机或航空器搭载传感器在目标区域进行数据采集。数据采集可以是连续的或针对性的，连续采集可以得到连续的、高精度的地表信息，而针对性采集可以针对特定区域或目标进行采集。

数据预处理：数据预处理是通过对采集的数据进行校正、去噪、增强等处理，提高数据的质量和精度。预处理过程包括辐射校正、几何校正、图像增强等。

数据处理：数据处理是通过对预处理后的数据进行进一步的处理和分析，提取出有用的信息。数据处理包括图像分类、目标检测、变化检测等。

数据输出：数据输出是将处理后的结果以图像、报告或图表等形式输出，以便用户进行进一步的分析和应用。输出方式可以是电子文档、纸质文档、图像文件等。

总之，航测的遥感技术应用和数据处理系统是一种高效、精准的数据获取和处理工具，可以广泛应用于城市规划、环境监测、土地调查等领域。通过遥感技术获取地表信息，并结合数据处理和分析，可以提供客观、可靠的数据支持，为政府决策和科学研究提供重要依据。